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DIM SUM FAIT MAISON

Homemade Dim Sum

E1. Raviolis aux crevettes et poulet 5,90 €

虾饺 (4 pièces)
prawns and chicken dumplings

E2. Bouchées au porc et crevettes 5,90 €

猪肉烧麦 (4 pièces)
pork and prawn siomai

E3. Bouchées aux crevettes et poulet 5,90 €

虾烧卖 (4 pièces)
prawns and chicken siomai

E4. Croisants au porc et crevettes 5,90 €

粉果 (4 pièces)
pork & shrimps dumplings

E5. Brioches au porc laqué 5,50 €

叉烧包 (2 pièces)
barbecue pork bao

E6. Brioches Shanghaiennes au porc 5,50 €

小笼包 (4 pièces)
ShangHai pork dumplings

E7. Brioches Shanghaiennes au porc épicé 🌶 5,90 €

麻辣小笼包 (4 pièces)
ShangHai spicy pork dumplings

E8. Brioches Shanghaiennes au poulet à la citronnlle 5,90 €

鸡肉小笼包(4 pièces)
ShangHai lemongrasse chicken dumplings

EN1. Brioches Shanghaiennes au boeuf saveur Phô 5,90 €

越南牛肉小笼包(4 pièces)
beef Pho dumplings

EN2. Brioches Shanghaiennes au porc saveur Tom yum 🌶 5,90 €

冬阴小笼包 (4 pièces)
pork Tom yum dumplings

ES. Assortiment à la vapeur 5,90 €

什锦点心(4 pièces)
mixed dim sum

E9. Croissants au poulet au curry 5,90 €

咖喱鸡饺 (4 pièces)
curry chicken dumplings

E11. Raviolis de porc et crevettes aux pousses d'ail 5,90 €

韭菜蒸饺 (4 pièces)
pork and shrimps chive dumplings

E12. Riz gluant au porc et crevettes 5,90 €

黑糯米猪肉团 (4 pièces)
black rice balls with pork and shrimps

E13. Tarvers de porc aux haricots noirs 5,50 €

鼓汁排骨
black bean soya ribs

E14. Pattes de poulet aux haricots noirs 5,50 €

鼓汁凤爪
black bean soya chicken feet

E15. Raviolis vegétariens grillés 5,90 €

素锅贴 (5 pièces)
fried vegetarian dumplings

E16. Raviolis de porc aux pousses d'ail grillés 5,90 €

韭菜锅贴 (5 pièces)
fried pork and chive dumplings

E17. Rouleaux de printemps 5,00 €

生春 (2 pièces)
prawn spring rolls

E18. Crêpes de riz aux crevettes 5,90 €

虾肠粉 (3 pièces)
prawn cheung fun

E19. Crêpes de riz au beignet nature 5,90 €

油条肠粉
fried dough cheung fun

E20. Crêpes de riz au porc laqué 5,90 €

叉烧粉肠 (3 pièces)
barbecue pork cheung fun

E21. Salade de champignons noirs 🌶 5,50 €

冷拌木耳
black mushrooms salad

E22. Salade de concombres 🌶 5,50 €

冷拌黄瓜
cucumber salad

E23. Potage au crabe et asperge 6,00 €

蟹肉芦笋汤
crab and asparagus soup

E24. Potage pékinois piquant 🌶 5,00 €

酸辣汤
pekinese soup

SOUPES DE RAVIOLIS FAITS MAISON

自製水餃湯面
soup (homemade dumplinngs)
au bouillon de porc et fruits de mer pork and sea foods broth

S1. Soupe aux raviolis de crevettes et poulet 9,50 €

鲜虾水饺汤 (8 pièces)
prawns and chicken dumplings soup

S2. Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes et poulet 9,50 €

鲜虾水饺面汤 (4 pièces)
prawns and chicken dumplings soup with noodles

S3. Soupe de nouilles au porc haché épicé 🌶 8,50 €

麻辣猪肉碎面
spicy pork soup with noodles
*soupe:porc et fruits de mer/ pork with sea foods broth

S4. Soupe de raviolis au porc avec des pousses d'ail 8,50 €

韭菜饺子汤 (8 pièces)
pork and chive dumplings soup

S5. Soupe de nouilles au porc laqué 8,50 €

叉烧面汤
barbecue pork soup with noodles

S6. Soupe de nouilles aux légumes variées 8,50 €

素面汤
mixed vegetables soup with noodles

S7. Soupe de nouilles au poulet frit 9,50 €

炸鸡面汤
fried chicken soup with noodles

S8. Soupe de nouilles au canard laqué 9,50 €

烤鸭面汤
roasted duck soup with noodles

S9. Soupe de nouilles au bæuf pimenté 🌶 10,50 €

水煮牛肉面汤
spicy beef soup with noodles

S10. Raviolis au porc à la sauce pimentée 🌶🌶 8,90 €

麻辣猪饺 (8 pièces)
spicy pork dumplings

RÔTISSERIE FAITE MAISON

自製廣式焼臘
Homemade grill

Porc laqué 9,50 €

蜜汁叉烧肉
barbacue pork

Canard laqué 9,50 €

special roasted duck cantonese style

ACCOMPAGNEMENTS

Accompagnments

Riz blanc 2,00 €

白饭
steamed rice

Riz cantonais au porc laqué 5,00 €

叉烧肉炒饭
fried cantonese rice with barbecue pork

Pates de riz (ou nouilles) sautées nature 6,00 €

清炒河粉/面
fried rice noodles or fried noodles

Riz cantonais aux crevettes 6,50 €

虾炒饭
fried cantonese rice with shrimps

Riz sauté à la sauce soja 5,00 €

酱油炒饭
fried rice with soy sauce

VIANDES

肉類
Meat

Porc croustillant 9,00 €

小酥肉
fried pork

Tripes de porc croustillants 8,00 €

炸大肠
fried pork tripes

Porc à la sauce aigre douce 9,00 €

咕噜肉
pork in sweet and sour sauce

Travers de porc caramélisé 9,90 €

京都排骨
spare ribs with cantonese style

Travers de porc au sel et poivre 🌶 9,90 €

椒盐排骨
fried spare ribs with salt and pepper

Poulet aux cacahouètes pimenté 🌶🌶 10,50 €

口水鸡
spicy chicken with garlic

Poulet sauté aux piments sichuanais 🌶🌶 10,50 €

辣子鸡
sichuan spicy chicken

Poulet du chef 9,00 €

白切鸡
chef's chicken

Poulet sauté aux champignons noirs 9,00 €

木耳炒鸡
fried chicken with black mushrooms

Boeuf sauté à la sauce XO sur plaque chauffante 10,50 €

铁板XO酱炒牛柳
sizzling stir-fried beef in XO sauce

Boeuf sauté au basilic sur plaque chauffante 🌶 10,50 €

铁板金不换牛肉
sizzling stir-fried beef in basil sauce

Boeuf sauté au poivre sur plaque chauffante 🌶 10,50 €

铁板黑椒牛柳
sizzling stir-fried beef in black pepper sauce

Boeuf saute au saté sur plaque chauffante 🌶 10,50 €

铁板沙茶牛肉
sizzling beef in satay sauce

CIUSTACÉS ET POISSON

海鲜
Shellfish

Bar à la vapeur 18,00 €

清蒸鲈鱼
steamed fish

Noix de saint-Jacques sautees à la sauce xo 13,50 €

XO酱炒鲜贝
stir-fried scallops in xo sauce

Filet de poisson à la sauce sichuanaise 🌶🌶 15,50 €

水煮鱼
sichuan spicy fish

Fruits de mer du chef sur plaque chauffante 13,50 €

铁板海中宝
sizzling mixed seafoods

Gambas au sel et poivre 🌶 13,50 €

椒盐虾
salt and pepper prawns

Marmite de fruits de mer au tofu 13,50 €

海鲜豆腐煲
mixed sea foods with tofu in hot pot

Fruits de mer au saté sur plaque chauffante 13,50 €

铁板沙茶海鲜
sizzling seafoods in satay sauce

LÉGUMES

素菜
Vegetables

Liserons d'eau sauté à l'ail 9,00 €

蒜蓉空心菜
stir-fried morning glory with garlic

Tofu frit du chef 9,50 €

炸豆腐
fried tofu

Brocolis aux champignons parfumés 9,00 €

冬菇西兰花
stir-fried broccoli with mushrooms

Haricots verts sautés aux piments sichuanais 🌶🌶 9,00 €

干煽四季豆
sichuan spicy green bean

Aubergines chinoise sur plaque chauffante 9,00 €

铁板茄子
sizzling aubergine

Légumes variés sautés 8,00 €

什锦蔬菜
stir-fried mixte vegetables

Tofu sauté du chef 9,00 €

家常豆腐
special stir fried tofu

PÂTES DE RIZ FAITES MAISON

自製河粉
Homemade rice noodles

Pâtes de riz sautées au boeuf 9,50 €

干炒牛河
fried fresh rice noodles with beef

Pâtes de riz sautées au porc laqué 9,50 €

叉烧炒河粉
fried fresh rice noodles with barbecue pork

Pâtes de riz sautées aux crevettes 10,50 €

虾炒河粉
fried fresh rice noodles with shrimps

Pâtes de riz sautées aux tempura aux crevettes 10,50 €

香酥虾炒河粉 (4 pièces)
fried rice noodles with shrimps tempura

Pâtes de riz sautées aux légumes variés 8,50 €

青菜炒河粉
fried fresh rice noodles with mixed vegetables

Pâtes de riz sautées au poulet frit 10,50 €

炸鸡炒河粉
fried fresh rice noodles with chicken

PLATS COMPOSÉS

Mixed dishes

Bo bun au boeuf 9,00 €

越式牛肉米粉
bo bun with beef

Bo bun au poulet croustillant 10,50 €

越式炸鸡米粉
bo bun with fried chicken

Bo bun aux crevettes 9,50 €

越式鲜虾米粉
bo bun with shrimps

Riz sauté loc-lac(boeuf) 9,50 €

牛肉碌功炒饭
fried rice with loc-lac beef

Riz cantonais au porc laqué et poulet croustillant 9,50 €

炸鸡排炒饭
fried cantonese rice with barbecue pork and fried chicken

Riz cantonais au porc laqué et tempura aux crevettes 9,50 €

香酥虾炒饭 (4 pieces)
fried cantonese rice with barbecue pork and shrimps tempura

DESSERTS FAITS MAISON

自製甜点
Homemade desserts
servis par 2 pièces

DI. Perles de coco 5,00 €

糯米糍
Coco beads

D2. Perles de coco aux cacahuètes 5,00 €

花生糯米糍
Coco beads with peanuts

DN. Perles de coco Nutella 5,00 €

巧克力糯米糍
Nutella coco beads

D3. Gâteau "Mala" 5,00 €

马拉糕
Mala cake

D4. Brioche à la crème et ceufs 5,00 €

奶黄包
Brioche with cream and eggs

DS. Brioches au sable coulant 6,50 €

流沙包
Sandy brioches

BOISSONS CHAUDES

Thé vert 2,50 €

Thé noir 2,50 €

Thé au jasmin 2,50 €

(par tasse)

Café 2,00 €

Décaféiné 2,00 €

Haricots rouges au lait de coco 33cl 3,80 €

GLACES-ICE CREAM

D5. Coco givré 5,00 €

Frosted coconut

D6. Parfait café 5,00 €

Perfect coffee

D7. Tiramisu 5,00 €

Tiramisu

D8. Glace mystère 5,00 €

Ice mystery

BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Perrier au prune 33cl 3,80 €

Sprite 33cl 3,50 €

Fanta 33cl 3,50 €

Evian 50cl 3,50 €

Badoit 50cl 3,50 €

Evian 1L 5,50 €

Badoit 1L 5,50 €

Orangina 25cl 3,50 €

Ice tea 25cl 3,50 €

Boisson de litchis 25cl 3,50 €

Boisson de mangue 25cl 3,50 €

Jus d'orange 25cl 3,50 €

Jus de coco 33cl 3,50 €

Boisson de soja 33cl 3,50 €

Wonglokat 33cl 3,50 €

(Herbal tea)

Coca Cola 33cl 3,50 €

Coca Zéro 33cl 3,50 €

Thé glacé 33cl 2,50 €

(Non sucré)

Grande carafe de thé glacé 1L 4,50 €

(Non sucré)

APÉRITIFS

Cocktail maison 9cl 3,50 €

(Sans alcool)

Cocktail maison 9cl 4,50 €

(Avec alcool)

Kir 9cl 4,00 €

Whisky J&B 4cl 4,00 €

Martini blanc 4cl 4,00 €

BIÈRES

Bière TsingTao 33cl 3,50 €

Bière TsingTao 64cl 5,50 €

VINS ROUGES

Bordeaux 37.5cl 9,90 €

Bordeaux 75cl 16,00 €

Côtes du Rhône 37.5cl 11,00 €

Côtes du Rhône 75cl 19,00 €

Brouilly 37.5cl 12,50 €

Brouilly 75cl 21,00 €

VINS ROSÉS

Côtes de Provence 37.5cl 9,90 €

Côtes de Provence 75cl 16,80 €

Tavel 75cl 19,00 €

VINS BLANC

Bourgogne Aligoté 75cl 21,00 €

VINS EN PICHET

Pichet Rouge-Merlot 25cl 3,90 €

Rosé-Pays d'Oc 25cl 3,90 €

Blanc-Sauvignon 25cl 3,90 €

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